Quand nous avons eu la chance de partir en week-end avec un Travel Van. (découvrez notre experience ici), nous avons immédiatement pensé à ce roadtrip de deux jours qui était sur notre liste depuis un moment. Nous vous emmenons dans ce roadtrip trappiste le long de Chimay, Orval et Rochefort en combinaison avec d'autres arrêts sympathiques en cours de route !
📍 Distance totale : Environ 250 km
🛏️ Où loger : Nous avions un Travel Van, donc il y a beaucoup de choix pour passer la nuit quelque part en chemin, mais les hôtels sont certainement abondants entre Rochefort et Florenville ou passer la nuit dans la belle ville de Bouillon.
Le saviez-vous ?
En Belgique, il existe officiellement 5 bières trappistes : Westmalle, Westvleteren, Chimay, Orval et Rochefort.
Il y a 3 conditions pour qualifier une bière de trappiste :
👉 La bière doit être brassée dans l'abbaye ou à proximité.
👉 Des moines de l'ordre cistercien supervisent la production.
👉 Les bénéfices vont à la communauté monastique et s'il reste de l'argent, il va à de bonnes causes.
🏁 Départ : Lacs de l'Eau d'Heure
Le départ du road trip se fait dans la célèbre région lacustre des Lacs de l'Eau d'Heure. Cette réserve naturelle avec ses 70km de rives propose diverses activités comme la visite du barrage hydraulique, divers sports nautiques, le centre aquatique et bien d'autres encore. Nous avons pris notre temps ici pour faire un pique-nique et une promenade.
Premier arrêt : savourer l'expérience Chimay
Ensuite, nous nous dirigeons vers le sud, vers la première abbaye trappiste : Chimay. L'abbaye de Notre-Dame de Scourmont est une oasis de paix et de tranquillité et il vaut certainement la peine de faire une promenade autour de l'abbaye. Les murs de cette abbaye renferment plus d'un siècle et demi de tradition ! La chapelle, le jardin et le cimetière de l'abbaye peuvent être visités gratuitement. Vérifiez les heures de visite car les moines travaillent toujours ici et la chapelle est toujours utilisée pour la prière. La partie brasserie ne se visite pas, mais grâce à l'Expérience Chimay, située à 500 m de l'abbaye, vous pouvez en apprendre davantage sur l'histoire, le processus de brassage et les fromages de Chimay de manière interactive. Bien entendu, une dégustation de la délicieuse trappiste de Chimay est à ne pas manquer. Expérience Chimay : 6,50 € par adulte
Fondry des Chiens : le Grand Canyon belge
L'impressionnant gouffre de Fondry des chiens - également appelé le "Grand Canyon" belge - est situé près du village de Nismes, à environ 25 minutes de l'abbaye de Chimay. C'était la première fois pour nous et nous ne savions pas à quoi nous attendre. Mais une fois sur place, nous avons dû conclure que c'est un beau morceau de Belgique. Le Fondry des Chiens, profond d'environ 20 mètres et long de 100 mètres, est un site géologique exceptionnel. La visite du Fondry des Chiens est très facile à organiser en voiture, il y a un parking spécial pour les visiteurs et il se trouve à quelques pas du gouffre. Les visites sont gratuites.
Rochefort : Châteaux, grottes et bière trappiste
Commençons par la mauvaise nouvelle : l'abbaye de Notre-Dame de Saint-Rémy ne se visite pas et il n'y a pas de centre d'accueil comme à Chimay. La seule chose que vous pouvez faire est donc de visiter la région et de déguster une trappiste de Rochefort dans l'un des nombreux bars sympathiques. Bien sûr, tout le monde connaît Rochefort comme une destination idéale pour un week-end dans les Ardennes. Il y a tellement de choses à visiter, il suffit de penser aux grottes de Han, au château de Lavaux-Sainte Anne, aux nombreuses randonnées dans et autour de Rochefort ou à la dégustation de délices culinaires dans l'un des nombreux restaurants. Nous avons choisi de nous promener dans le centre et de combiner cela bien sûr avec une délicieuse bière trappiste de Rochefort.
Réserve naturelle des Epioux : sensation instantanée du Canada
Le domaine des Epioux est une réserve naturelle composée de 5 étangs et de plusieurs forêts qui couvrent ensemble plus de 1500ha. Au grand étang principal, vous trouverez le château abandonné et protégé des Epioux. Vous pouvez vous détendre complètement ici et nous avons eu l'impression d'être téléportés au Canada. Fortement recommandé.
Visite historique et gastronomique de l'Abbaye d'Orval
Connaissez-vous déjà la légende de l'Abbaye d'Orval ? Le monastère est situé à cet endroit parce que Mathilde de Toscane, alors comtesse de Chiny (et tante de Godefroid de Bouillon) a fait tomber son alliance dans un puits. Elle supplia Dieu de l'aider et une truite serait apparue avec l'anneau perdu dans sa bouche... Mathilde s'exclama alors : "C'est vraiment un val d'or ici, une vallée dorée".
Ce lieu paradisiaque vous étonnera, que vous soyez religieux ou non. L'histoire de l'abbaye Notre-Dame d'Orval remonte à 1132( !), il y a donc beaucoup à dire sur place. Le musée est interactif et explique l'architecture et l'histoire, ainsi que la vie d'un moine. Explorez les ruines impressionnantes qui ont survécu à la destruction de la Révolution française, ou trouvez un coin tranquille dans le jardin paisible. Le processus de brassage est également expliqué en détail par une présentation interactive dans l'une des dépendances. Prix d'entrée : 7 € par adulte.
👉 Vous avez une question sur notre roadtrip trappiste en Belgique ? Faites-nous en part ci-dessous dans les commentaires !
ℹ️ Liens utiles :
Lacs de l'eau d'heure
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Fondry des Chiens
Rochefort Tourisme
Le domaine des Epioux
Abbaye d'Orval